Yıllarca hep yanlış yaptık! Somer Şef lezzetli turşu kurmak için altın oranı verdi « www.gazete35.com.tr

7 Şubat 2025 - 02:54

Yıllarca hep yanlış yaptık! Somer Şef lezzetli turşu kurmak için altın oranı verdi

Son Güncelleme :

23 Eylül 2023 - 20:00

Öncelikle turşusu kurulacak sebzelerin sıkıştırabilmek için iyi bastırılması gerekiyor. Ayrıca turşudaki su oranı turşuya göre çok az miktarda olmalı.

Hazırladığınız turşunun lezzetli ve kütür kütür olması için en az 2 hafta bekletilmesi gerekiyor. Turşuyu kurduktan kısa bir süre sonra tüketmek isterseniz henüz istenen seviyede olgunlaşmamış olabilir.